Carta

Elige lo que quieras. Cada plato se acuna como pieza en Base.

Atun rojo de almadraba, aguacate y aceite de sesamo.

18,00 €

Seis unidades de jamon iberico de bellota y bechamel de la casa.

12,00 €

Arroz meloso de carabinero de Huelva. Minimo dos personas.

28,00 €

Wagyu A5 a la brasa con pimienta de Sichuan.

42,00 €

Brioche, leche infusionada en canela y helado de vainilla.

9,00 €

Edicion limitada

Menu de nueve pases con maridaje. Edicion limitada a 50 plazas.

95,00 €